Bahan dan bumbu ayam kecap :
- 500 gram daging ayam
- 1 sdm saus tiram
- 5 sdm kecap manis bango
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt merica
- 1 sdt kecap asin
- 100 ml air
- minyak goreng seperlunya
Bumbu iris :
- 1 buah bawang bombay, iris panjang
- 3 butir bawang merah, iris tipis
- 2 siung bawang putih, iris tipis
- 1 batang daun bawang, iris serong
- 5 buah cabe keriting merah, iris tipis
- 5 buah cabe rawit, iris tipis
CARA MEMBUAT AYAM KECAP GORENG PEDAS :
- Potong-potong daging ayam dan cuci bersih, lumuri dengan 1 buah air jeruk nipis dan garam kemudian diamkan sekitar 15 menit. Goreng ayam hingga matang kecoklatan di atas api sedang, angkat dan tiriskan dari minyak.
- Tumis bumbu iris dengan sedikit minyak hingga harum, masukkan potongan ayam goreng dan aduk rata. Tuang air lalu beri garam, merica, kecap asin, saus tiram dan kecap manis serta aduk rata. Masak hingga menyerap dan mengental, angkat dan siap untuk disajikan.
Demikinlah ulasan istimewa hari ini yang membahas tentang Resep ayam kecap pedas lezat untukj keluarga. Semoga apa yang sudha kita bahas dan ulas di atas bisa berguna bagi kita semua. selamat mencoba dan praktek tentunya
Tidak ada komentar:
Posting Komentar