Cara membuat soto ayam gurih

Cara membuat soto ayam gurih. Apakah anda suka dengan soto ayam gurih? Bila jawabanya iya anda tidak sendiri. Soto ayam memang di gemari banyak orang. Bagia nda yang suka dengan sotro ayam, anda bisa membuatnya sendiri. Soto ayam tidak sulit untuk di buat.  Cara membuat soto bisa di pelajari Untuk membuat soto ayam, silahkan baca resep cara membuat soto ayam di bawah ini.


Resep Soto Ayam

Bahan :
1 ekor Ayam
5 butir Telur rebus
2 buah Kentang rebus
100 gr Tauge rebus
4 sdm Bawang Merah goreng

Bumbu (dihaluskan) :
5 butir Bawang Merah
5 siung Bawang Putih
5 butir Kemiri
1 cm Jahe
1 cm Kunyit

Bumbu Soto Ayam :
2 cm Lengkuas, memarkan
1 Batang Sereh, memarkan
2 sdm Daun bawang iris halus
2 sdm seledri iris halus
1 1/2 sdt garam
1 sdt gula
merica
Jeruk nipis diambil airnya
Cara Membuat Soto Ayam

Panaskan air kemudian rebus ayam dengan api kecil sampai ayam matang.
asukkan bumbu yang sudah dihaluskan kedalam kaldu (air rebusan ayam), kemudian masukkan lengkuas,sereh, garam, gula dan merica.
oreng ayam yang sudah direbus kemudian suir-suir.
aruh nasi kedalam mangkok beri tauge, telur, kentang dan suiran ayam  lalu siram dengan kaldu. Taburi daun bawang, seledri, bawang goreng dan perasan jeruk nipis.
engkapi dengan sambal agar lebih nikmat.

Cara Membuat Sambal Soto Ayam:
Siapkan 5 cabe rawit kemudian haluskan.
Tambahkan kecap manis secukupnya.
Beri sedikit kaldu panas agar tidak terlalu kental.


Demikianlah ulasan kita tentang cara membuat soto ayam. semoga ada menyukainya  dan berhasil membuatnya.