Bahan membuat pizza :
- 500 gram tepung terigu protein tinggi ayak
- 1 sendok teh ragi instan
- 200 ml air
- 50 ml minyak selada
- 2 sendok makan gula pasir
- 1/2 sendok teh garam
Olesan saus pizza :
- 50 ml air
- 1 sendok makan margarine
- 3 sendok makan psata tomat
- 8 sendok makan saus tomat
- 1 sendok teh garam
- 5 sendok makan bawang bombay cincang
- 5 siung bawang putih cincang
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok teh oregano bubuk
- 1 sendok makan gula pasir
Taburan pizza :
- 3 potong sosis sapi, iris atau 150 gram ikan tuna kukus
- 50 gram keju mozarella parut
- 50 gram keju cheddar parut
- 3 lembar daging asap iris
- 50 gram jamur kancing
- 2 buah tomat segar iris
- 1 buah paprika hijau
Cara membuat pizza :
- Membuat adonan pizza : Campur tepung terigu dengan ragi instan, gula pasir dan garam kemudian aduk rata. Masukkan air, uleni, dan tambahkan minyak selada dan uleni hingga kalis. Diamkan adonan selama 30 menit.
- Membuat bahan Olesan : Panaskan margarine dan tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum. Kemudian masukkan pasta tomat, saus tomat, garam, merica bubuk, oregano bubuk, gula pasir dan air masak hingga mendidih dan mengental.
- Pembuatan pizza : Pipihkan adonan pizza hingga setebal 1 cm, kemudian taruh dalam loyang pizza yang berukuran 20/24/26 cm atau menurut selera anda. Olesi dengan bahan olesan, kemudian taburi dengan bahan taburan. Panggang dalam oven dengan suhu 170 derajat celcius sampai matang.
- Sajikan pizza selagi hangat.
Cara membuat piza profesional yang harus anda tahu. Itulah sajian resep drai kami. resep istimewa tentang cara membuatg pizza. semoga bermanfaat.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar